Spinat

Spinacia oleracea

Spinat ist ein grünes Blattgemüse, das super gesund für den Körper ist. Er wächst in Gärten und auf Feldern und kann in Salaten, Smoothies oder gekochten Gerichten gegessen werden.

Lebensraum: Gärten, Bauernhöfe

Aussehen

Der Spinat hat leuchtend dunkelgrüne Blätter, die in einer niedrigen Rosette wachsen und oft gekräuselt oder leicht gewellt sind. Sein breites, pfeilförmiges Laub macht ihn unter den Gartenblättern leicht erkennbar und unterscheidet sich von flacheren Blattsalaten.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungCaryophyllalesFamilieAmaranthaceaeGattungSpinacia

Spinat

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

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Interessante Fakten

Die alten Perser genossen Spinat vor über 2.000 Jahren!

Er ist ein Verwandter von Rüben und Mangold, kein Salat!

Manche Spinatpflanzen bilden nur männliche oder nur weibliche Blüten aus!

Spinat hat einen supercoolen natürlichen Sonnenschutz für sich selbst!

Besondere Fähigkeiten

Spinat kann in nur 30 Tagen von der Aussaat bis zur Ernte wachsen, wodurch er schnell Nahrung liefern kann.

Spinat besitzt eine überraschende Toleranz gegenüber kühlen Temperaturen und sogar leichtem Frost, was ihm eine längere Wachstumszeit ermöglicht.

Spinat kann viele essentielle Vitamine und Mineralien aus dem Boden ziehen und in seinen Blättern speichern.

Maße und Details

Höhe: 15-30 cm
Ausbreitung: 15-30 cm
Blütezeit: Spring-Summer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Einjährig
Bestäubungsmethode: Wind

Ökologische Zusammenhänge

eaten by

Gartenschnecke

Helix aspersa

Schnecken knabbern an zarten Spinatblättern.

eaten by

Kleiner Kohlweißling

Pieris rapae

Raupen fressen oft an den Blättern.

eaten by

Wildkaninchen

Oryctolagus cuniculus

Wildkaninchen können sich an Gartenspinat gütlich tun.

Merkmale

Frühlingsblüher

Frühlingsblüher bilden ihre Blüten im Frühjahr und kündigen oft das Ende des Winters und den Beginn neuen Wachstums an.

Laubbaum

Laubbäume sind Bedecktsamer, die sich durch flache, breite Blätter auszeichnen, welche in gemäßigten Klimazonen typischerweise jährlich abgeworfen werden.