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クローブ

Clove leaf roll phytoplasma

クローブは、熱帯の木の乾燥した花の蕾から作られる香りの良いスパイスです。料理に使われ、強く温かい風味と香りを持っています。

生息地: 熱帯地域

外見

クローブの木は、滑らかな灰色の樹皮と大きく光沢のある緑色の葉を持つ中型の常緑樹です。その特徴的な花の蕾は、最初は淡い色ですが、成長するにつれて緑、そして鮮やかな赤に変わり、小さな釘のような形をしています。

界Plantae門Tracheophyta綱Magnoliopsida目Myrtales科Myrtaceae属Syzygium
クローブ
写真: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-PflanzenPublic domain · Wikimedia Commons元の写真を見る ↗
evergreenの特徴バッジfruit bearingの特徴バッジmedicinalの特徴バッジfragrant flowerの特徴バッジ
クローブ

カテゴリ

植物

レア度

一般

危険度

1/5 · 非常に低い

スナップ

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おもしろい事実

古代エジプト人は、クローブの強力な防腐作用のため、ミイラを保存するのに使っていました!

何世紀もの間、人々はクローブを天然の口臭清涼剤や歯痛の治療薬として使っていました。

開いていない花の蕾だけが収穫されます。それらは縮んで暗くなり、スパイスになります!

ザンジバルはかつて世界最大のクローブ生産地で、「スパイスアイランド」と呼ばれていました!

特殊能力

能力

風味の砦

クローブは、強力な芳香化合物であるオイゲノールを生成し、多くの草食動物や病原体を寄せ付けないのに役立っています。

サイズと詳細

高さ
800-1200 cm
広がり
400-600 cm
花の大きさ
1-2 cm
開花時期
Year-round in tropical climates
食用
はい
毒性
なし
ライフサイクル
多年生
受粉方法
昆虫

生態系とのつながり

受粉を助ける

ミツバチ

Apis mellifera

蜜を求めて花を訪れる

食べる

人間

Homo sapiens

スパイスのために花の蕾を収穫する

特徴

別名

クローブの蕾

コレクション

安全性

危険度

1/5 · 非常に低い

クローブスパイスは料理に使うのは安全ですが、子供が大量に食べるべきではありません。

よくある質問

クローブを見分けるには?

葉の形と付き方、茎のつくり、花、育ち方を比べてみましょう。料理用ハーブによく似た有毒植物もあるため、見た目だけで食べても安全とは言えません。 ハーブ・スパイスを調べる:写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。

クローブの高さは何ですか?

800-1200 cm

クローブの広がりは何ですか?

400-600 cm

クローブの花の大きさは何ですか?

1-2 cm

クローブの開花時期は何ですか?

Year-round in tropical climates

クローブの食用は何ですか?

はい

クローブの毒性は何ですか?

なし

クローブのライフサイクルは何ですか?

多年生

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