ナツメグ
探検植物
ナツメグ
Myristica fragrans
ナツメグは、熱帯の常緑樹の種子から採れる特別なスパイスです。温かく甘い風味があり、料理やお菓子作りに使われ、食べ物を美味しくします。
外見
ナツメグは、密生した濃い緑色の光沢のある葉を持つ中型の常緑樹です。小さく淡い黄色のベル形の花を咲かせ、特徴的な黄色いアンズのような果実をつけ、それが割れると、レース状の赤い仮種皮に覆われた一つの種子が現れます。
界Plantae門Tracheophyta綱Magnoliopsida目Magnoliales科Myristicaceae属Myristica
カテゴリ
植物レア度
一般
危険度
2/5 · 低い
スナップ
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おもしろい事実
一本のナツメグの木は、100年以上も生きて実をつけ続けることができます！
ナツメグをたくさん食べすぎると、めまいがしたり、幻覚を見たりすることもあります！
ナツメグは、冷蔵庫がない時代には肉の保存にも使われていました。
有名な「香辛料貿易」は、ナツメグなどの香辛料をめぐる世界的な大競争でした！
特殊能力
能力
スパイスの二重奏
ナツメグの果実からは、ナツメグとメースという2種類の異なるスパイスが採れるため、一つの源から二倍の風味を提供することができます。
サイズと詳細
- 高さ
- 500-2000 cm
- 広がり
- 300-800 cm
- 花の大きさ
- 0.5-1 cm
- 開花時期
- Year-round (tropical)
- 食用
- はい
- 毒性
- 中程度
- ライフサイクル
- 多年生
- 受粉方法
- 風
生態系とのつながり
寄生する
黒さや病菌
Phytophthora palmivora
ナツメグの果実や茎に破壊的な腐敗を引き起こす。
依存する
人間
Homo sapiens
料理や薬用としてナツメグを栽培・収穫する。
寄生する
ミカンワタカイガラムシ
Planococcus citri
植物の汁を吸い、ナツメグの木を弱らせる。
特徴
別名
ミリスティカナツメグシード
コレクション
安全性
危険度
2/5 · 低い
ナツメグは料理に使うのは安全ですが、副作用を引き起こす可能性があるため、大量に食べるべきではありません。
よくある質問
ナツメグを見分けるには？
葉の形と付き方、茎のつくり、花、育ち方を比べてみましょう。料理用ハーブによく似た有毒植物もあるため、見た目だけで食べても安全とは言えません。 ハーブ・スパイスを調べる：写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。
ナツメグの高さは何ですか？
500-2000 cm
ナツメグの広がりは何ですか？
300-800 cm
ナツメグの花の大きさは何ですか？
0.5-1 cm
ナツメグの開花時期は何ですか？
Year-round (tropical)
ナツメグの食用は何ですか？
はい
ナツメグの毒性は何ですか？
中程度
ナツメグのライフサイクルは何ですか？
多年生
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